Кахури Мцване – один из самых старых традиционных сортов грузинского винограда. Считается и самым ароматным среди распространенных в Грузии сортов белого винного винограда. Его используют как самостоятельно, так и для купажа, одним из лучших примеров чего может служить Цинандали и большинство кахетинских вин. Наше Мцване изготовлено из Кахури Мцване, собранного в деревне Шашиани на принадлежащем Тбилвино отдельном винограднике (single vineyard).
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ:
Вино Мцване присущ зеленовато-соломенный цвет, чрезвычайно эффектные ароматы, среди которых, в первую очередь, выделяются тона т. н. «персиков из виноградника», цветущих фруктовых деревьев, цитрусовых и растительных ароматов (зелени, шалфея, укропа). Высококислотное, чрезвычайно приятное вино.
ГАСТРОНОМИЯ:
Вино идеально подходит к вареной птице, жареной рыбе, цитрусовым салатам, хачапури и сырам. Температура подачи 10-12°С
