PAPIDOUX APPELLATION CALVADOS CONTROLEE 1 товар.

Кальвадос региона Appellation Calvados Сontrolee производится в самом обширном апелласьоне Нижней Нормандии во Франции. Напиток выпускают более 6 тыс. дистиллерий, среди которых насчитывается 400 крупных предприятий. Доля местного алкоголя составляет 74% в общем объеме производства кальвадоса зарегистрированных марок. 

Для производителей региона Calvados АОС установлены достаточно мягкие правила, которые должны строго соблюдаться. Выпуск продукции осуществляется на территории, границы которой регламентированы географическим положением апелласьона. В алкоголе присутствуют только яблочные спирты, изготавливаемые из различных сортов плодов, смешанных в определенных пропорциях. Обычно кальвадос АОС на 70% состоит из горько-сладких яблок, на 20% – из кислых и на 10% – из горьких.