Абсент "Jacques Senaux" Blue заслужено считают одним из лучших напитков своей серии. Его именуют в простонародье "Фея", так как внимание на этикетке привлекает не сама надпись, а изображение крылатой легкомысленной дамы. Абсент обладает особо нежными, чарующими вкусовыми качествами. Состав напитка абсолютно натурален, несмотря на то, что его цвет неестественно яркий. Тайной производителя остается не только процесс получения столь яркого цвета, но и совмещение высокой крепости напитка с абсолютно не спиртовым ароматом. Основными ингредиентами напитка считаются туйон, полынь и анис, остальные находятся в строжайшей тайне.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ЗАМЕТКИ:
Абсент обладает ярким сине-сапфировым цветом, насыщенным, ярким вкусом, сочетающим в себе травяные (преимущественно полынные и анисовые) ноты. В согревающем, длительном послевкусие присутствуют освежающие мятные нотки. В мягком, деликатном аромате абсента гармонично сочетаются свежие тона аниса, горькие нотки полыни и луговых трав.
ГАСТРОНОМИЯ:
Абсент, как правило, подают в качестве дижестива в высоких стаканах или коньячных бокалах. А также абсент может использоваться для приготовления различных коктейлей.
